Receta de guacamole

No hay comentarios

La receta sin gluten de hoy es muy fácil y rápida de hacer: ¡guacamole! La puedes acompañar con pan o con tortitas sin gluten como las de la imagen. Esta receta contiene ingredientes que por naturaleza no llevan gluten, por lo que solo tendrás que controlar la contaminación cruzada cuando cocines. ¿Nos ponemos a ello?

Tiempo de preparación: 10 minutos
Dificultad: fácil
Para 2 personas

Ingredientes

  • 1 aguacate grande
  • 1/4 cebolla pequeña
  • 1/2 tomate pequeño
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Un chorrito de zumo de lima
  • Una pizca de cilantro fresco (opcional)
  • 1/3 chile jalapeño (opcional)

Preparación

1. Pon el aguacate en un bol, quitando previamente la corteza y el hueso, y machácalo con un tenedor hasta que quede chafado de forma homogénea.

2. Corta a trozos muy pequeños la cebolla y también el tomate. Añádelos al aguacate y remueve.

3. Vierte el aceite y el zumo de lima. Remueve de nuevo con el tenedor.

4. Si has decidido añadir el chile jalapeño y el cilantro, córtalos a trocitos bien pequeños y añádelos a la mezcla. Mézcla bien y…, ¡guacamole listo para hincarle el diente!

¿Te ha parecido fácil esta receta de guacamole? ¡Ahora te toca ponerte manos a la obra y prepararla! 😉

guacamole sin gluten

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

*