Martina Latorre, de 32 años, es celíaca, vive en Barcelona y es la autora del blog La espía celíaca. Le... Leer más
Vida sin gluten
Gotemburgo sin gluten
30 abril, 2021
He ido un fin de semana a Gotemburgo, la segunda ciudad más grande de Suecia, a visitar una amiga que... Leer más
“Si los enfermos celíacos no nos movemos, ¿quién lo hará por nosotros?”, entrevista a Kico Borrás, delegado de la Associación Celíacs de Menorca y creador del podcast 00Gluten
17 marzo, 2021
Kico Borrás, de 52 años, es celíaco, delegado voluntario de la Asociación Celíacs de Menorca y creador del podcast 00Gluten.... Leer más
Consejos para evitar el desperdicio de alimentos
29 septiembre, 2020
Hoy se celebra por primera vez el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Si... Leer más
La celiaquía en las redes sociales. ¿A qué boggers seguir?
21 mayo, 2020
Esta semana he tenido la oportunidad de participar en la charla online “La celiaquía en las redes sociales”, organizada por... Leer más
La alimentación intuitiva
16 mayo, 2020
La primera vez que oí a hablar de la alimentación intuitiva (intuitive eating) fue a través de la nutricionista Abbey Sharp... Leer más