Comparto una receta que me habéis pedido mucho desde que hago el reto 21 días comiendo real food (puedes ver todos los platos real food en IG stories, highlight #realfood). ¡Pan sin gluten y real food! La receta base es de la web realfooding de Carlos Ríos y aquí te dejo el enlace, pero en […]

¡Pintazaaaa! 😛 Este es uno de esos buenísimos desayunos ideales para un domingo: ¡pancakes de cacao sin gluten! Te los puedes regalar a ti mismo o hacerlos a esa persona especial. ¿Con qué opción te quedas? 😉 Esta receta la preparo en colaboración con Schär. Me han enviado un lote de productos sin gluten y […]

El veranito ya ha llegado y la receta de gazpacho apetece un montón, es fresquita y más sana imposible. Si en vez de comprarlo hecho lo hacemos en casa será más sano y además controlaremos la cantidad que añadimos de sal u otros ingredientes. Ninguno de sus ingredientes lleva gluten, por lo que es ideal […]

Esta receta de macarrones sin gluten a la carbonara se la tenemos que agradecer a mi compañera de piso Laura, que la aprendió a hacer en Italia cuando estuvo de Erasmus allí. ¡Desde que me la preparó me vició! Desde Pastas Gallo hace unos días me enviaron un pack de productos sin gluten y he […]

Llega San Valentín y aquí os dejo una receta para compartir con alguien especial (¡o no, hazlos para ti mism@!): Bombones de San Valentín sin gluten y con avellanas. Son una versión más sana de los típicos bombones y tienen un toque ‘Ferrero Rocher’ (salvando las distancias, claro, pero es que estos son mucho más […]

¿A que tienen buena pinta estos bombones sin gluten? Los puedes hacer en un momento y son bastante sanos para ser bombones, porque básicamente llevan fruta y chocolate. ¡Empezamos! Tiempo de preparación: 20 minutos + 30 minutos enfriando Dificultad: fácil Ingredientes: 2 plátanos 100 gramos de chocolate negro más 70% cacao (sin gluten) 3 nueces 1 […]