Aperitivos

Huevos fritos de codorniz encima de tostadas con sobrasada, queso brie con mermelada de tomate, crema de melón con jamón ibérico… ¿Ya se te ha hecho la boca agua? Porque, si no, continuamos… Estos y muchos más aperitivos sin gluten son los que podrás encontrar en nuestro blog.

Patatas de boniato

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Un aperitivo o acompañante sano que encantará a tus amigos y familia: patatas de boniato. ¡Ideal para preparar en otoño! Este plato es sin gluten por naturaleza, es real food y lo puedes preparar en un pis pas. 😉 Tiempo de preparación: 25 minutos Dificultad: fácil Cantidad: para 3/4 personas Ingredientes 2 boniatos Una pizca […]

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Receta de guacamole

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La receta sin gluten de hoy es muy fácil y rápida de hacer: ¡guacamole! La puedes acompañar con pan o con tortitas sin gluten como las de la imagen. Esta receta contiene ingredientes que por naturaleza no llevan gluten, por lo que solo tendrás que controlar la contaminación cruzada cuando cocines. ¿Nos ponemos a ello? […]

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Hummus sin gluten

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Esta semana te explico cómo preparar hummus sin gluten en tres pasos. Es muy fácil de hacer, sano y está muy rico. Lo puedes tomar a media tarde o como aperitivo. Para que sea apto para celíacos, algunos de los ingredientes deben llevar la etiqueta ‘sin gluten’ (te lo indico debajo). ¿Empezamos? 😉 Tiempo de preparación: […]

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