Recetas

Quinoa con calabaza y zanahoria

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Se acerca el otoño y qué mejor momento para preparar este plato de quinoa con calabaza y zanahoria: sin gluten, súper rico, nutritivo y fácil de hacer. Como sabes, la quinoa es un pseudocereal que no contiene gluten pero sí mucha fibra y proteína. Además, tiene un alto contenido en omega 3. ¿List@ para preparar […]

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Fideuá sin gluten

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Una receta para disfrutar en familia: fideuá sin gluten. Desde Pastas Gallo han sacado unos nuevos fideos gruesos para hacer fideuá y me los han enviado para que los pruebe, ¡y en la foto podéis ver el resultado! Ñam, ñam. Me ha gustado mucho cómo ha quedado la receta, además hacía tiempo que no comía fideuá y […]

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Brownie sin gluten y sin azúcar

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Llegan las vacaciones de verano y los cocinitas aprovechamos el tiempo libre para aprender nuevas recetas. Por ello, hoy te explico cómo preparar este brownie sin gluten, sin azúcar y sin lactosa, una versión más sana pero igual de buena. De todas formas, aquí te dejo la tradicional receta de brownie sin gluten. 😉 ¡Empezamos! […]

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Tortitas de plátano sin gluten

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¡Buenos días! Hoy vamos a preparar una de esas recetas que nos apetecen los fines de semana para desayunar: tortitas de plátano sin gluten. Es muy fácil y rápida de hacer. ¡Está riquísima! ¡Vamos allá! Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Para 2 personas Ingredientes 2 plátanos maduros 2 huevos (preferiblemente ecológicos) 1 cucharada […]

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Smoothie con semillas de chía

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He preparado un smoothie con semillas de chia, una bebida ideal para tomar a media mañana o a media tarde. Evidentemente es sin gluten porque los ingredientes que he utilizado por naturaleza no llevan. Este mes me enviaron una caja QuéBox sin gluten con productos que no conocía y uno de ellos fue un mix de semillas chia […]

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Magdalenas de zanahoria sin gluten

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Con la ayuda de mis dos primas pequeñas he preparado esta receta de magdalenas de zanahoria sin gluten que nos ha quedado buenísima (y no sólo lo digo yo, lo dicen todos los que las han probado jaja). La comparto para que la puedas preparar si te apetece. A ellas les encantó decorar las magdalenas […]

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