Si seguiste por Instagram mi reto 21 días comiendo real food, seguro que me viste saboreando esta crep de trigo sarraceno sin gluten. Pues bien, es muy fácil de preparar y hoy te explico cómo. Sólo lleva 3 ingredientes y la puedes hacer dulce o salada, como te apetezca en ese momento. Debo darle las […]

¡Pintazaaaa! 😛 Este es uno de esos buenísimos desayunos ideales para un domingo: ¡pancakes de cacao sin gluten! Te los puedes regalar a ti mismo o hacerlos a esa persona especial. ¿Con qué opción te quedas? 😉 Esta receta la preparo en colaboración con Schär. Me han enviado un lote de productos sin gluten y […]

Llega San Valentín y aquí os dejo una receta para compartir con alguien especial (¡o no, hazlos para ti mism@!): Bombones de San Valentín sin gluten y con avellanas. Son una versión más sana de los típicos bombones y tienen un toque ‘Ferrero Rocher’ (salvando las distancias, claro, pero es que estos son mucho más […]

¿A que tienen buena pinta estos bombones sin gluten? Los puedes hacer en un momento y son bastante sanos para ser bombones, porque básicamente llevan fruta y chocolate. ¡Empezamos! Tiempo de preparación: 20 minutos + 30 minutos enfriando Dificultad: fácil Ingredientes: 2 plátanos 100 gramos de chocolate negro más 70% cacao (sin gluten) 3 nueces 1 […]

Esta receta es no puede faltar durante la Castanyada: ¡panellets sin gluten! Es ideal para prepararla con los más pequeños. Yo la hice con mis dos primas, mi hermana y mi madre, y las fotos que veis son el resultado de una mañana de ‘trabajo culinario’. 😉 Todos los ingredientes de los panellets son sin […]

Llegan las vacaciones de verano y los cocinitas aprovechamos el tiempo libre para aprender nuevas recetas. Por ello, hoy te explico cómo preparar este brownie sin gluten, sin azúcar y sin lactosa, una versión más sana pero igual de buena. De todas formas, aquí te dejo la tradicional receta de brownie sin gluten. 😉 ¡Empezamos! […]