Recetas de verduras

Receta de gazpacho

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El veranito ya ha llegado y la receta de gazpacho apetece un montón, es fresquita y más sana imposible. Si en vez de comprarlo hecho lo hacemos en casa será más sano y además controlaremos la cantidad que añadimos de sal u otros ingredientes. Ninguno de sus ingredientes lleva gluten, por lo que es ideal […]

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Crema de zanahoria

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Una receta calentita que me apetece un montón en otoño: ¡crema de zanahoria! ¿A ti también? Sus ingredientes por naturaleza no contienen gluten, por lo que solo deberás tener en cuenta la contaminación cruzada cuando la prepares. Además, es una receta sana y muy fácil de hacer. ¡Vamos allá! Tiempo de preparación: 30/40 minutos Dificultad: fácil […]

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Lasaña sin gluten vegetal

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¡Nuevo año, nueva receta! Me ha sorprendido lo rica que ha quedado porque siempre había hecho la típica lasaña con carne o bien musaka (con carne y berenjena), mientras que esta vez he preparado lasaña sin gluten vegetal. Para hacerla, he aprovechado dos ingredientes que me han llegado con la caja Dietbox navideña: pasta de […]

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Crema de calabacín

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Esta receta de crema de calabacín se la he ‘robado’ a mi madre porque la preparó este fin de semana y toda la familia le preguntamos cómo la había hecho para que quedase tan buena. Es muy fácil de preparar, sana y, si sigues los pasos al pie de la letra, seguro que te quedará muy […]

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Receta de crema de calabaza

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Hoy te explico cómo preparar esta receta de crema de calabaza en 5 pasos. Una receta sana, con ingredientes que por naturaleza no llevan gluten y muy fácil de preparar. Y, si no te lo crees, ¡te reto a que la hagas! Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad: fácil Ingredientes 600 gr de calabaza 1 zanahoria […]

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