Receptes

Recepta de truita de patates

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Avui preparem una recepta típica espanyola: truita de patates. Les truites de patates de les mares i les àvies tenen una cosa inigualable que, sincerament, no sé copiar. Jo la faig exactament igual que la meva mare, però res, la seva té un toc únic. Us passa el mateix? Aquí us deixo la recepta! Temps de preparació: […]

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Mousse de xocolata sense gluten i vegana

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Sabies que pots aprofitar el líquid dels cigrons cuits per preparar aquesta mousse de xocolata sense gluten i vegana? De fet, té un nom: aquafaba. Per tant, quan facis receptes com hummus, pensa que pots aprofitar l’aquafaba per preparar aquesta mousse. Dificultat: fàcil Temps de preparació: 10 minuts + 8h a la nevera Ingredients: El […]

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Magnum casolà sense gluten

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Si et ve de gust preparar gelats a casa, et recomano provar aquest màgnum casolà sense gluten i vegà. T’explico com fer-lo en 6 passos. Boníssim i molt més sa que els que solem comprar. Comencem?  Temps de preparació: 8h (preparació + congelar) Ingredients: Base:  2 plàtans 40 grams d’anacards 1 rajolí de llet vegetal de coco […]

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Ensalada de tomate y alubias rojas

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¡Aprovechemos los últimos días de verano para preparar recetas frescas y deliciosas! Hoy comparto una receta sin gluten que me inventé en casa combinando alimentos que tenía en la nevera (a veces salen los mejores platos): ensalada de tomate y alubias rojas sin gluten. Tiempo de preparación: 10 minutos Dificultad: fácil Ingredientes ensalada 1 tomate […]

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Hummus de remolacha sin gluten

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Hoy te explico cómo preparar… hummus de remolacha sin gluten, ¡con un color que no te deja indiferente! Es una receta muy fácil de hacer y vistosa, con la que sorprenderás a tus invitad@s. Y si también quieres aprender a preparar la tradicional receta de hummus, aquí la tienes. Tiempo de preparación: 20 minutos Dificultad: […]

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Tarta de chocolate sin gluten con crema de avellanas

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Esta tarta de chocolate sin gluten con crema de avellanas está buenísima. Es una receta vegana, sin gluten, y sustituimos el azúcar por los dátiles. Además, ¡no necesitas horno para prepararla! Te explico cómo hacerla en 10 pasos. Tiempo de preparación: 45 min + dejar enfriar 7h a la nevera  Dificultad: fácil Para 6 personas INGREDIENTES […]

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