Receptes de verdures

Com fer truita d’espinacs?

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Avui t’explico com fer truita d’espinacs. Aquesta recepta és molt fàcil i et quedarà boníssima. A més, tots els ingredients són sense gluten per naturalesa. Dificultat: fàcil / Temps de preparació: 30 minuts INGREDIENTS:

 Espinacs (uns 500 gr si són frescos i uns 350 gr si són congelats) 4 ous Un polsim de sal 1/2 gra d’all (o al gust) Un […]

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Ensalada de tomate y alubias rojas

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¡Aprovechemos los últimos días de verano para preparar recetas frescas y deliciosas! Hoy comparto una receta sin gluten que me inventé en casa combinando alimentos que tenía en la nevera (a veces salen los mejores platos): ensalada de tomate y alubias rojas sin gluten. Tiempo de preparación: 10 minutos Dificultad: fácil Ingredientes ensalada 1 tomate […]

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Receta de gazpacho

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El veranito ya ha llegado y la receta de gazpacho apetece un montón, es fresquita y más sana imposible. Si en vez de comprarlo hecho lo hacemos en casa será más sano y además controlaremos la cantidad que añadimos de sal u otros ingredientes. Ninguno de sus ingredientes lleva gluten, por lo que es ideal […]

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Crema de zanahoria

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Una receta calentita que me apetece un montón en otoño: ¡crema de zanahoria! ¿A ti también? Sus ingredientes por naturaleza no contienen gluten, por lo que solo deberás tener en cuenta la contaminación cruzada cuando la prepares. Además, es una receta sana y muy fácil de hacer. ¡Vamos allá! Tiempo de preparación: 30/40 minutos Dificultad: fácil […]

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Lasaña sin gluten vegetal

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¡Nuevo año, nueva receta! Me ha sorprendido lo rica que ha quedado porque siempre había hecho la típica lasaña con carne o bien musaka (con carne y berenjena), mientras que esta vez he preparado lasaña sin gluten vegetal. Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 1 hora y 10 minutos Cantidad para 2 personas Ingredientes Pasta de lasaña […]

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Crema de calabacín

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Esta receta de crema de calabacín se la he ‘robado’ a mi madre porque la preparó este fin de semana y toda la familia le preguntamos cómo la había hecho para que quedase tan buena. Es muy fácil de preparar, sana y, si sigues los pasos al pie de la letra, seguro que te quedará muy […]

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