Receptes

Blocs de cuina n’hi ha molts, però no tants que tinguin delicioses receptes sense gluten. A BuenoSinGluten hi trobaràs receptes d’aperitius, primers plats, segons plats i postres. Totes boníssimes i aptes per a celíacs!

Com fer truita d’espinacs?

No hi ha comentaris

Avui t’explico com fer truita d’espinacs. Aquesta recepta és molt fàcil i et quedarà boníssima. A més, tots els ingredients són sense gluten per naturalesa. Dificultat: fàcil / Temps de preparació: 30 minuts INGREDIENTS:

 Espinacs (uns 500 gr si són frescos i uns 350 gr si són congelats) 4 ous Un polsim de sal 1/2 gra d’all (o al gust) Un […]

LEER MÁS

Pomes farcides sense gluten

No hi ha comentaris

Unes postres sanes, fàcils i que queden molt vistoses: pomes farcides sense gluten. Pràcticament tots els ingredients són sense gluten, només has de tenir en compte que la canyella mòlta l’has de comprar etiquetada sense gluten. Comencem! Dificultat: fàcil / Temps: 35 minuts INGREDIENTS (per a 2 persones) 2 pomes gala 1 polsim de canyella […]

LEER MÁS

Recepta de truita de patates

No hi ha comentaris

Avui preparem una recepta típica espanyola: truita de patates. Les truites de patates de les mares i les àvies tenen una cosa inigualable que, sincerament, no sé copiar. Jo la faig exactament igual que la meva mare, però res, la seva té un toc únic. Us passa el mateix? Aquí us deixo la recepta! Temps de preparació: […]

LEER MÁS

Mousse de xocolata sense gluten i vegana

No hi ha comentaris

Sabies que pots aprofitar el líquid dels cigrons cuits per preparar aquesta mousse de xocolata sense gluten i vegana? De fet, té un nom: aquafaba. Per tant, quan facis receptes com hummus, pensa que pots aprofitar l’aquafaba per preparar aquesta mousse. Dificultat: fàcil Temps de preparació: 10 minuts + 8h a la nevera Ingredients: El […]

LEER MÁS

Magnum casero sin gluten

No hi ha comentaris

Si te apetece preparar helados en casa, te recomiendo probar este magnum casero sin gluten y vegano. Te explico cómo hacerlo en 6 pasos. Está delicioso, y además es mucho más sano que los que solemos comprar.¡Manos a la obra! Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 8h (preparación + congelar) Ingredientes: Base: 2 plátanos 40 gramos […]

LEER MÁS

Magnum casero sin gluten

No hi ha comentaris

Si te apetece preparar helados en casa, te recomiendo probar este magnum casero sin gluten y vegano. Te explico cómo hacerlo en 6 pasos. Está delicioso, y además es mucho más sano que los que solemos comprar.¡Manos a la obra! Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 8h (preparación + congelar) Ingredientes: Base: 2 plátanos 40 gramos […]

LEER MÁS