Sobre mi

En aquest blog de receptes sense gluten pots trobar delicioses receptes que espero que t’inspirin a l’hora de cuinar, des d’aperitius per llepar-se els dits a primers plats, segons plats i dolces postres.

 

Tinc 31 anys, sóc periodista i m’encanta el món de la comunicació. Vaig decidir començar aquest blog perquè m’ho passo bé cuinant. Em van diagnosticar sensibilitat al gluten no celíaca el 2011.

Quan em van diagnosticar va ser difícil per a mi acostumar-me a la nova alimentació sense gluten però em vaig anar adaptant i, el més important, vaig notar una gran millora en la meva salut. Des de sempre m’ha agradat preparar pizzes, pastissos…, i ara el repte és fer-los sense gluten i que quedin igual de bons, o fins i tot millor!

IRENE

El meu LinkedIn.