Sobre la celiaquía

En esta sección encontrarás todo lo que necesitas saber sobre la celiaquía, desde lo más básico como qué es o qué alimentos se pueden tomar y cuáles no, a artículos de actualidad sobre el mundo de los alimentos sin gluten.

¿Cómo se diagnostica la enfermedad celíaca?

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Es difícil de diagnosticar la enfermedad celíaca ya que no siempre presenta los mismos síntomas sino que puede presentar diversos. Por un lado, hay una serie de síntomas clásicos que padecen las personas celíacas como diarrea crónica, distensión abdominal (se hincha el estómago), pérdida de peso, vómitos, pérdida del apetito e irritabilidad. Por otro lado, […]

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Qué comer si soy celíaco

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Si te acaban de diagnosticar celiaquía y quieres conocer qué alimentos puedes comer si eres celíaco, te será muy útil la siguiente lista, en la que podrás conocer qué alimentos no llevan gluten, cuáles podrían llevarlo y cuáles sí lo llevan y que, por lo tanto, debes evitar. Alimentos que puedes comer siendo celíaco: verduras, hortalizas, […]

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