Un postre sano, fácil y que queda muy vistoso: manzanas rellenas sin gluten. Prácticamente todos los ingredientes son sin gluten, solo debes tener en cuenta que la canela molida la debes comprar etiquetada sin gluten. ¡Empezamos!
Dificultad: fácil / Tiempo: 35 minutos
INGREDIENTES (para 2 personas)
- 2 manzanas gala
- 1 pizca de canela molida (etiquetada sin gluten)
- Un puñado de nueces
- Un puñado de pasas
- Decoración (opcional): dos ramilletes de canela y dos hojas de menta
PREPARACIÓN
1. Corta las manzanas con la misma forma que las de la foto y vacíalas un poco por dentro (sin agujerear la parte inferior).
2. Corta a trocitos pequeños la manzana que has sacado y ponla en un recipiente. Añade las nueces (a trocitos), las pasas y una pizca de canela. Mézclalo todo.
3. Pon el relleno que has creado dentro de las manzanas.
4. Haz las manzanas al horno a 180º durante unos 30 minutos (puede variar en función del horno, sácalas cuando la veas hechas).
5. Decora las manzanas con un ramillete de canela y una hoja menta fresca. Y así, en media horita, tienes hecha esta receta de manzana rellena sin gluten. ¡Que la disfrutes!
